Geçen sene bitkilerin ne kadar akıllı olduklarını gözlemlemiştim özellikle sarmaşıkların. Şimdi Bitki Zekası adlı kitabı bulunca çok sevindim. Meğer bitkileri de hayvanların seviyesine hatta üstüne koyan insanlar araştırmacılar varmış. Zevkle okuyorum. Herkese tavsiye ederim
Atölyeyi açtığımdan beri iki aydır hemen hemen her öğün ekşi lahana ve yaptığım diğer fermente sebzelerden yiyordum. Son bir haftadır canım artık ekşi bir şey yemek istemiyor. Sindirim sistemimde de bir değişiklik olduğunu hissetmiyorum. Nasıl bir değişiklik olması gerekir onu da bilmiyorum. Ayrıca yan etki olarak ekşi lahananın gaz yaptığını gözlemledim.
